PRODUCT
LAPIS SURABAYA & BOLU GULUNG
Written by Administrator
Lapis Surabaya & Bolu Gulung adalah kue populer yang lezat serta sangat disukai oleh seluruh keluarga. Pondan menghadirkan tepung kue Lapis Surabaya & Bolu Gulung siap pakai yang praktis serta manghasilkan kue Lapis Surabaya & Bolu Gulung lezat yang cukup untuk selurh keluarga anda. .
Komposisi :
- Tepung terigu,
- Gula halus,
- Susu skim bubuk,
- Tepung jagung,
- Baking powder,
- Pengemulsi nabati,
- Perisa Vanila,
- Cokelat pasta.
TIPS:
Untuk mengetahui kue yang dipanggang sudah matang atau belum, tusuk bagian tengah kue dengan tusuk gigi lalu angkat. Bila tidak ada adonan yang menempel berarti kue sudah matang.
Cara membuat :
- PANASKAN oven (2000C).
- KOCOK Margarin dan Butter pada kecepatan tinggi ± 15 menit.
- KOCOK telur dengan mixer pada kecepatan tinggi selama ± 4 menit sampai mengembang.
- MASUKKAN tepung kue PONDAN Lapis Surabaya lalu kocok lagi dengan kecepatan tinggi selama ± 7 menit sampai adonan mengental.
- MASUKKAN margarin & butter kocok lalu aduk sampai merata. Bagi adonan menjadi 3 bagian, tambahkan 1 sendok teh cokelat bubuk yang sudah dilarutkan dengan 2 sendok makan air panas + cokelat pasta (sudah terdapat didalam dus ini) pada satu bagian adonan, adonan lainnya biarkan polos.
- MASUKKAN masing-masing bagian adonan kedalam loyang ukuran 22x22 cm yang telah di alasi kertas roti dan di oles dengan margarin.
PANGGANG ketiga loyang tersebut dengan api besar (2000C) selama ± 20 menit sampai matang.
- DINGINKAN kue sebentar, lalu kuliti permukaan atas kue agar whip cream atau selai dapat menempel. Olesi dengan PONDAN Whip Cream/selai kesukaan anda. Lalu susun kue-kue tersebut menjadi kue Lapis Surabaya. Siap untuk dinikmati.
Untuk resep Bolu Gulung terdapat di dalam dus ini.
Product lainnya :