• Tepung terigu,
  
• Susu skim bubuk,
  
• Gula halus,
  
• Tepung jagung,
  
• Baking powder,
  
• Bubuk kakao,
  
• Pengemulsi nabati,
  
• Perisa cokelat,
  
• Pewarna makanan : Biru berlian CI 42090, Kuning FCF CI 15985, Karmoisin CI 14720

• PANASKAN oven (1900C - 2000C)..


• MASUKKAN tepung kue PONDAN Black Forest lalu kocok lagi dengan kecepatan tinggi selama 6-7 menit sampai adonan mengental.
  MASUKKAN cokelat pasta (sudah terdapat di dalam dus ini) serta margarin dan butter cair yang sudah didinginkan ke dalam adonan kemudian aduk sampai merata.


• BAGI adonan menjadi 3 bagian. Masukkan masing-masing adonan ke dalam loyang dengan diameter 22 cm yang dialasi kertas roti dan sisi loyangnya diolesi margarin.
  PANGGANG ketiga loyang tersebut dengan api besar (1900C) selama ± 15 menit sampai matang.
  
  
• DINGINKAN kue sebentar, lalu kuliti permukaan atas kue agar whip cream/butter cream dapat menempel. Olesi dengan Pondan Whip Cream atau butter cream lalu susun kue-kue tersebut menjadi Black Forest. Hiasi kue sesuai dengan keinginan anda.

TIPS:
Untuk mengetahui kue yang dipanggang sudah matang atau belum, tusuk bagian tengah kue dengan tusuk gigi lalu angkat. Bila tidak ada adonan yang menempel berarti kue sudah matang.